Vorraussetzung für die Installation eine OpenVZ Hostsystems ist eine aktuelle Linux-Disribution.
In diesen Vortrag wird eine Debian Etch Installation vorrausgesetzt.
Im Wesentlichen unterscheiden sich die Installationen für andere Linux-Distributionen aber nur in den Paket-Tools zur Installation der passenden Pakete.
Hinweise und Anleitungen zur Installation unter anderen Distributionen (Fedora, REHL, CentOS) finden sich im OpenVZ-Wiki auf den "Quick installation" Seiten.